STUDIEPLAN

Velkommen til Norsk Sommelier Utdannelse

Vårt mål er å skape den beste Sommelier utdannelsen i Norge.
Skolen starter nå på sitt 8. år og erfaringene fra de første kullene skal nå komme dere til gode gjennom en enda bedre undervisning.

Våre lokaler ligger på Tjuvholmen som er Oslos nye bydel utenfor Aker Brygge. Lokalene ligger i Sjømagasinet og er ypperlige til vårt formål.

Kontakt info til undervisnings lokale:

Tjuvholmen Sjømagasin AS
Tjuvholmen allé 14
0252 Oslo

Telefon: 23 89 77 77

Kontakt Ken Engebretsen for spørsmål ang skolen på 901 36 883 eller ken@vinkelneren.no

Studie organisering

Norsk Sommelier Utdannelse har undervisning på mandager fra 0930 til 1730, januar til oktober.
Studiet vil være en kombinasjon av teori og praksis. I den teoretiske delen forventes det at hver enkelt noterer og sørger for sine egne notater. I praksis er det smaking av mye vin, brennevin og øl, samt praktiske elementer som dekantering, muntlig tale, oppsett av vinkart, sigar, vin og temperatur, bruk av glass, logistikk i en vinkjeller, bruk av menyer og andre salgfremmende tiltak og mye om mat og vin.

HER KAN DU LASTE NED STUDIEPLANEN I ET WORD DOKUMENT!